Pertanian organik lebih dari sekadar menanam makanan tanpa pupuk sintetis dan pestisida. Ini adalah pendekatan komprehensif dan holistik untuk berkebun dengan cara yang mempertahankan dan mendukung ekosistem yang sehat, seimbang, dan keanekaragaman hayati—di halaman Anda sendiri dan di luar sana.
Mengapa Memulai Pertanian Organik?
Daftar Isi
Ada banyak alasan yang meyakinkan untuk pertanian organik. Ketika Anda makan buah dan sayuran organik yang ditanam di rumah, Anda menghindari mengonsumsi pestisida yang digunakan untuk menumbuhkan makanan tersebut. Pestisida sintetis ber spektrum luas juga menghilangkan semua serangga di kebun Anda (hama serta serangga yang bermanfaat) yang dapat menyebabkan gangguan signifikan terhadap keanekaragaman hayati dan rantai makanan lokal.
Pupuk sintetis dibuat dengan konsentrasi yang jauh lebih tinggi daripada pupuk organik dan seringkali menghasilkan aliran nitrogen dan fosfor, mencemari sumber air alami dan menghasilkan pertumbuhan alga berlebihan di badan air.
Pertanian organik dapat memungkinkan tanaman tumbuh seakrab mungkin. Ada banyak cara alternatif untuk pengendalian hama dan pemupukan yang dapat Anda gunakan di kebun—tanpa risiko yang sama seperti metode non-organik.
:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-855156604-91c0c4438b134a53912fc3a201bb07c4.jpg)
Memulai Kebun Organik Anda
Memperbaiki Tanah
Semuanya dimulai dengan tanah. Untuk mempersiapkannya untuk penanaman tanaman, tanah perlu diperbaiki dengan bahan organik. Ketika sebuah peternakan ingin disertifikasi sebagai “USDA Organic,” hanya diperbolehkan menambahkan bahan tanaman dan hewan yang diterima, termasuk kotoran hewan mentah, bahan tanaman dan hewan yang dikompos, dan bahan tanaman yang tidak dikompos, ke tanah selama tiga tahun.
Sebagai tukang kebun rumahan, tentu saja Anda tidak terikat pada jendela waktu yang besar ini, dan waktu yang harus Anda tunggu juga tergantung pada apa yang ada di tempat tersebut sebelumnya. Jika itu adalah halaman rumput atau ladang pertanian yang secara rutin dan berat diperlakukan dengan bahan kimia sintetis, Anda perlu menunggu lebih lama daripada jika Anda membersihkan sebidang tanah yang sebelumnya tidak tersentuh untuk kebun sayuran.
Memilih Tanaman yang Mudah
Ketika memilih tanaman untuk musim pertanian organik pertama Anda, penting bahwa Anda memulai dengan yang mudah. Lewatkan tanaman yang rewel karena sangat rentan terhadap hama, seperti kembang kol dan terong. Anda selalu bisa menanam mereka setelah Anda memiliki beberapa pengalaman dengan hama serangga apa yang muncul di kebun Anda.
Menyiapkan Perlengkapan Anda
Riset dan siapkan pupuk organik yang cocok dan produk lain yang direkomendasikan yang mungkin Anda butuhkan untuk melindungi tanaman Anda, seperti penutup baris dan pestisida organik.
Mengikuti Aturan Pertanian Emas
Seperti dalam pertanian konvensional, sangat penting bahwa Anda mengikuti aturan rotasi tanaman untuk mencegah hama dan penyakit. Dan, meskipun kurang berdasarkan fakta yang keras, membantu untuk memahami interaksi antara tanaman, jadi kenali diri Anda dengan penanaman pendamping.
Menarik Polinator
Pastikan untuk menanam bunga polinator tepat waktu sehingga mereka mekar pada saat yang sama dengan tanaman yang membutuhkan penyerbukan, seperti zucchini, untuk menarik lebah dan bumblebee.
Merawat Kebun Anda dengan Baik
Jaga kesehatan tanaman Anda dengan meninggalkan cukup ruang di antara mereka untuk sirkulasi udara yang baik (untuk mencegah penyebaran penyakit jamur) dan rumput liar, air, dan pupuk secara teratur.
Benih Konvensional vs. Organik
Benih organik cenderung lebih mahal daripada benih konvensional, tetapi perusahaan benih sering menjual kedua jenis. Ada dua keuntungan menggunakan benih organik: pertama, benih organik ditanam mengikuti regulasi yang lebih ketat untuk penggunaan bahan kimia pertanian sehingga dengan membeli benih organik, Anda secara tidak langsung berkontribusi pada upaya untuk melindungi habitat asli, saluran air, dan ekosistem lokal. Juga, benih organik telah dikembangkan untuk bekerja terbaik di kebun organik dalam hal hasil dan resistensi penyakit.
Cara Organik Memupuk
Ada banyak pupuk organik di pasaran, dari emulsi ikan hingga tepung darah. Pupuk komersial mana yang Anda gunakan, kapan, berapa banyak, dan seberapa sering tergantung pada tanaman yang Anda tanam. Organic Materials Review Institute (OMRI), sebuah organisasi nirlaba internasional, merilis daftar produk tahunan untuk produksi organik. Anda bisa memilih produk dari daftar atau periksa apakah produk tersebut memiliki label “OMRI Listed” di botol atau tas.
Opsi Pengendalian Hama Organik
Dalam pertanian organik, dua aturan yang sama berlaku seperti dalam pertanian konvensional: menggunakan pestisida, organik atau konvensional, harus selalu menjadi pilihan terakhir. Dan, kedua, jangan pernah menerapkan produk kecuali Anda tahu apa yang Anda lawan. Menerapkan pestisida secara sembarangan lebih banyak merugikan daripada menguntungkan.
Minyak neem dan tanah diatomaceous, meskipun mereka adalah produk organik, cukup kuat dan harus digunakan dengan hati-hati yang sama seperti pestisida lainnya. Seringkali, serangga yang bermanfaat seperti lebah pemotong daun menyebabkan kerusakan minor pada tanaman yang murni kosmetik dan tidak memerlukan perlakuan sama sekali.
Tip: Setelah Anda mengidentifikasi masalah hama, ada banyak opsi pengendalian hama organik yang berbeda. Sama seperti untuk pupuk, pilih produk berdasarkan daftar OMRI mereka.
Opsi Kompos Organik
Mengompos adalah bagian penting dari pertanian organik. Ada dua hal yang perlu diingat, meskipun. Kompos matang adalah cara yang sangat baik untuk menambahkan bahan organik ke tanah, tetapi karena komposisi nutrisinya tidak dapat diprediksi, Anda tidak boleh mengandalkan kompos saja untuk pemupukan. Untuk pertanian organik yang sukses, Anda masih membutuhkan pupuk organik dengan rasio N-P-K yang stabil dan mikronutrien lain yang mungkin kurang pada tanaman Anda.
Pertimbangkan apa yang Anda tambahkan ke tempat kompos Anda. Anda tidak perlu mengisinya hanya dengan sisa sayuran organik, karena bahan kimia apa pun yang digunakan pada produk yang ditanam secara konvensional akan terurai selama proses pengomposan. Namun, perlu diingat ada empat herbisida yang tetap ada di kompos.
Peringatan: Untuk menghindari kontaminasi kompos Anda, jangan gunakan pembunuh gulma berdaun lebar konvensional apa pun di halaman rumput Anda dan di tempat lain di lanskap Anda, dan jika Anda harus, jangan komposkan potongan rumput. Juga hindari kompos dari fasilitas kompos, karena mungkin terkontaminasi.
Jangan Batasi Pertanian Organik untuk Makanan
Kebun sayuran organik adalah awal yang bagus, tetapi berkebun secara berkelanjutan dan berhati-hati terhadap lingkungan tidak boleh berhenti di situ. Tidak melayani alam jika Anda memiliki kebun sayuran yang sepenuhnya organik di sebelah halaman rumput yang diperlakukan herbisida untuk pengendalian gulma.
Pertimbangkan kembali ukuran halaman rumput Anda dan mungkin tanam kembali dengan rumput asli. Tambahkan lebih banyak tanaman asli ke lanskap Anda, yang tidak hanya lebih baik disesuaikan dengan iklim lokal Anda tetapi juga penting untuk serangga untuk bertahan hidup. Memulai kebun polinator dan menanam milkweed untuk kupu-kupu monarki hanyalah salah satu dari banyak hal yang dapat Anda lakukan untuk mendukung keanekaragaman hayati dan ekosistem lokal yang sehat dan kebun sayuran Anda pada saat yang sama.